用料
三文鱼块1个 盐
胡椒粉 xo酱
料酒 葱花适量
做法
三文鱼块洗干净,用盐、胡椒粉抹均匀。
锅里放一点油,烧热后将三文鱼放入,小火慢慢将鱼两面都煎至金黄色。
加入xo酱轻轻将鱼块翻身,洒料酒,最后放入葱花即可上碟。