简介

鱿鱼的营养价值很高，是一种低热量的健康食品。鱿鱼含有的钙、磷、铁等微量元素对青少年骨骼发育有很好的促进作用。除此之外，鱿鱼还具有降低人体中的胆固醇含量、养气润肤、养胃滋阴的功效。

用料

鱿鱼 红彩椒

黄彩椒 绿彩椒

黑木耳 葱

姜 蒜

韩国辣酱

做法

红黄绿彩椒切丝，黑木耳切丝，葱姜蒜切丝。

鱿鱼剔骨切成细丝。

锅热后放入少许油。

热锅温油放入葱姜蒜丝煸炒出香味。

放入鱿鱼丝煸炒出香味。

放入少量韩国辣酱继续煸炒。

放入青红椒丝、黑木耳丝煸炒。

直至将菜煸出香味。

放入盐、鸡精调味。

勾薄芡后，将煸炒均匀的鱿鱼丝出锅装盘即可。