简介

鱼出锅鲜嫩无比，用筷子轻轻一挑就一块鲜嫩的肉下来了，蘸着底料吃，无论谁，只要10分钟就端出这么一盘鱼，即可让来家里做客的客人惊艳一番。

用料

草鱼一条一斤半 青豆

甜玉米粒 剁椒一瓶

盐 白糖

胡椒粉 绍酒

香葱一小把 姜

蒜

做法

草鱼洗净用剪刀剪出花刀。

鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。

剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱。

将拌好的酱均匀放在鱼上面。

放入蒸锅上汽后蒸。

中小火蒸8分钟即可。