记者跟随何天富在摊位间穿行，各种水产品琳琅满目。摊主忙着招呼前来收购的商贩，讨价还价声此起彼伏。
何天富首先相中了靠近菜场南门口一家摊位上的白蟹。
“这个白蟹多少钱一斤？”
“小的65元，大的78元。”
“涨了，比上个月贵了四五块。”何天富说，由于正值休渔期，目前市面上鲜活水产的供应量大大减少，海鲜的价格因此有所上涨。”养殖的鱼还好一些，其他的基本都贵了。”
记者在另一处摊位了解到，20斤左右的一箱带鱼，价格比前段时间上涨了30元，平均每斤贵了1.5元。
“没办法，不能再便宜了。”摊主陈大姐拒绝还价，“我们生意也不好做，现在货源少，带鱼一天一个价，市面价格都在变。”
挑选过程中，何天富特别仔细。他说，挑鱼，要找个头大，形态齐整的。新鲜的鱼体表面会有一层黏液，鱼眼睛和鳞片的光泽度也比较好。另外，也可以通过翻看鱼鳃是否呈鲜红色判断鱼的新鲜程度。他在装袋的带鱼上都覆上一层薄冰，以保持新鲜度。
一个小时多下来，何天富又置办了鱿鱼、海蜇、红头虾等水产，带的几个塑料筐都装满了货物，总共花费一千多元。
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何天富首先相中了靠近菜场南门口一家摊位上的白蟹。
“这个白蟹多少钱一斤？”
“小的65元，大的78元。”
“涨了，比上个月贵了四五块。”何天富说，由于正值休渔期，目前市面上鲜活水产的供应量大大减少，海鲜的价格因此有所上涨。”养殖的鱼还好一些，其他的基本都贵了。”
记者在另一处摊位了解到，20斤左右的一箱带鱼，价格比前段时间上涨了30元，平均每斤贵了1.5元。
“没办法，不能再便宜了。”摊主陈大姐拒绝还价，“我们生意也不好做，现在货源少，带鱼一天一个价，市面价格都在变。”
挑选过程中，何天富特别仔细。他说，挑鱼，要找个头大，形态齐整的。新鲜的鱼体表面会有一层黏液，鱼眼睛和鳞片的光泽度也比较好。另外，也可以通过翻看鱼鳃是否呈鲜红色判断鱼的新鲜程度。他在装袋的带鱼上都覆上一层薄冰，以保持新鲜度。
一个小时多下来，何天富又置办了鱿鱼、海蜇、红头虾等水产，带的几个塑料筐都装满了货物，总共花费一千多元。
