
用料
带鱼 葱
姜 料酒
蒸鱼豉油 糖
醋 淀粉
盐 花椒
做法
把带鱼收拾干净之后,用料酒、蒸鱼豉油、淀粉、花椒什么的腌起来。大概腌十五分钟到二十分钟。
然后热锅,加油。放一点儿姜先炒一下,然后放鱼。
稍微一炒,用一点儿料酒、蒸鱼豉油、淀粉、糖、醋调匀,加一点儿水,放进去一起炖。
等熟了出锅就好了。

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用料
带鱼 葱
姜 料酒
蒸鱼豉油 糖
醋 淀粉
盐 花椒
做法
把带鱼收拾干净之后,用料酒、蒸鱼豉油、淀粉、花椒什么的腌起来。大概腌十五分钟到二十分钟。
然后热锅,加油。放一点儿姜先炒一下,然后放鱼。
稍微一炒,用一点儿料酒、蒸鱼豉油、淀粉、糖、醋调匀,加一点儿水,放进去一起炖。
等熟了出锅就好了。