浙江部分居民吃海鲜致腹泻呕吐 系海水赤潮所致

来源:浙江在线-钱江晚报   发布时间:2015-05-20 20:55:39 

最近,杭州附近的海域都挺“闹心”:上海出现了本该冬季才“光临”的咸潮;宁波、舟山等地许多人因为吃了淡菜而导致腹泻、呕吐,省食品安全委员会办公室发布预警,表示这是因为海水赤潮引发的腹泻性贝毒,有问题的淡菜,主要来自福建等地。

一股赤潮、一股咸潮,几乎在同一时间让杭州听到了它们让人忐忑的脚步声。我们跟上海那么近,上海的咸潮是否会让同处长江中下游的杭州受到影响?赤潮的暴发,淡菜不能吃了,那么其他海鲜还安全吗?

上海咸潮

杭州基本零影响

但今年抗咸形势不容乐观

杭州出现咸潮的几率有多大?杭州市民今年是否也可能喝“咸水”?

昨天,记者采访了杭州水业集团有限公司生产部经理杜英杰,他表示,杭州与上海的自来水原水分属不同的水系,无可比较性,上海的咸潮不会影响到杭州。“上海自来水的原水来自长江,杭州大部分自来水原水来自钱塘江,钱塘江的上游水源是富春江、兰江、浦阳江、新安江、新安江水库等。”

但杜英杰也很担心,因为杭州今年也出现了咸潮的苗头,特别是419日和520日这两天。“ 520日这一天的早潮,七堡监测点的咸度达到了1850毫克,南星桥水厂早潮的咸度为405毫克,已经比国家规定的饮用水咸度标准250毫克高出许多,所以520日早潮时,南星桥水厂已停止从钱塘江直接取水,原水由抗咸珊瑚沙水库提供。”

一个数据说明问题:今年的抗咸应急预案早在4月就已经启动,比往年提前了整整3个月时间。抗咸形势不容乐观。

杭州目前没有出现严重咸潮的主因,主要是受用电形势的影响。“钱塘江上游的新安江、富春江发电厂每天都在发电。下泄流量较大,一发电,水就下来了,水一来,就可以产生‘拒咸顶潮’的效果,也就是说,可以把咸潮给顶回去。”

杜英杰告诉记者,钱塘江抗咸形势主要受到三方面影响,一是上游的来水量;二是钱塘江江道的变化;三是天文大潮的影响。以昨天(529)为例,钱塘江水位为3.17米,水位偏低,而前几年的平均水位在4米左右。新安江水库的水位为97.97米,比同期低了4米多,库容明显减少,上游的来水量很不理想。

而江道的情况由于去年钱塘江下泄流量很大,导致江道刷深,因此情况也不理想。如果今年610日入梅后,梅季没有雨水,形势将非常严峻。

抵抗咸潮,杭州有应急水库

咸潮,又称“盐水入侵”,是一种天然水文现象。当淡水河流量不足,令海水倒灌,咸淡水混合造成上游河道水体变咸。在上海,咸潮入侵一般发生在冬春两季,至4月已很少见。

420日之前,杭州水业集团已经对抗咸的水泵机组、设备等进行了大检修,并对所有的抗咸检测仪器,取海水重新进行了标定,保证检测数据准确。珊瑚沙水库作为杭州抗咸的应急水库,水业集团今年还对西大堤进行了加固。此外,在七堡设定了一个监测站,咸潮来临时可以提前预警。

往年的抗咸工作通常在7月启动,今年已经提前到4月启动,为抵抗咸潮,水业集团已制定一整套应急方案,水业集团将尽最大努力,在钱塘江咸潮期间确保老百姓不吃咸水和不发生大面积降压供水的情况。

赤潮暴发 鱼虾蟹问题不大

贝类中除了淡菜,扇贝与牡蛎也要慎食

赤潮暴发,淡菜有毒。关乎夏天的菜篮子,读者们纷纷打进96068“求解释”。

浙江省食品安全委员会办公室近日发布了“近期谨慎食用贻贝(俗称淡菜)”的食品安全预警,让爱吃海鲜的读者心中忐忑。大家疑惑,“赤潮面前,海鲜平等”,那么除了已经被省食安办点名的“淡菜”外,其他的海鲜会不会也带“腹泻性贝毒”?

本报记者将问题抛给了浙江省海洋与渔业局渔业处刘定康,刘定康告诉记者,这事的确有说头:

刘定康首先给鱼、虾、蟹“松了绑”:“鱼虾蟹在赤潮中,是不会被毒素污染的,最多会因为赤潮堵塞呼吸,导致死亡,但肉里是不会有贝毒素的,不仅是鱼虾蟹,连鱿鱼和乌贼也没有问题。”

会受到赤潮中“贝毒素”青睐的是贝类,但这不代表所有的贝类都不能吃。刘定康表示受影响的贝类是有限的。“因为赤潮一般会影响的区域,是在外侧海域,那里水比较清,容易滋生赤潮。而像花蛤、文蛤、蛏子这些菜篮子里的常客一般是在近海泥滩中生长的,受到毒素污染的概率很低。”

刘定康告诉记者,与淡菜生长区域差不多的贝类,有扇贝和牡蛎(亦称“生蚝”)。浙江省海洋与渔业局也想提醒读者,这些贝类也容易富集赤潮中的贝毒素,因此请爱吃海鲜的读者近期要谨慎食用。

此外,如果你在市场上见到了一种叫做织纹螺的水产,千万不要买。“织纹螺千万不要吃,因为它对于贝毒素的富集能力非常强,往往毒性很高。”据记者了解,目前国家有关部门已明确禁止销售经营织纹螺。

刘定康说:“赤潮昨天已经开始消退,接下来的情况还不清楚。”但有一点可以肯定,这次受污染的贝类,会随着赤潮的减退,慢慢消解它们体内的贝毒素。“这个过程一般在4045天之间,不过这次的“腹泻性贝毒”毒性较轻,消解的过程可能会更快。”

水产市场很淡定:

浙江市场,多数水产品为近海养殖

从目前看来,咸潮与赤潮的“捣乱”,没给老百姓的生活砸出太多的涟漪。

昨天傍晚,记者赶到了黄龙大排档,这里很多店铺打的都是海鲜牌,生鲜的扇贝、牡蛎仍然被摆在了店门口显眼的位置。

一家大排档的店老板告诉记者,并没有感觉到生意有变化。“一样的,没什么,很多顾客都是冲着新鲜的海鲜来的。”让老板底气这么足的原因只有一个:“我的海鲜都是近海养殖的,不受赤潮影响。”

而浙江农都水产品批发市场的负责人颜苗富也告诉记者,多数水产品还是没问题的。“因为5月至9月是东海的禁渔期,所以浙江市场上的野生海产品本身就有限,大部分都是养殖的,也就没有受到赤潮影响。”

但颜苗富也承认,近期海产品的销售出现了小幅下滑。他的解释是,今年很特别,因为天气问题,水产品都在减量,再加上赤潮的影响,人们有一些担忧。“目前海洋局已经在检测,对于海产品的安全,请市民不必太担心。”

新闻助读

赤潮被称为大海中“红色的幽灵”,是海洋中某一种或某几种浮游生物在一定环境条件下大量繁殖或高度聚集,引起海水变色,影响和危害其他海洋生物正常生存的海洋生态异常现象,已成为一种世界性的海洋公害。包括长江口、宁波舟山在内的东海海域,是我国赤潮灾害的高发区、频发区,每年4-10月发生的赤潮灾害次数和影响面积分别占全国的61%72%

“腹泻性贝毒”是贝类摄取有毒藻类在体内积累的毒素,属获得性毒素,与海洋中赤潮暴发有关联。人食用受“腹泻性贝毒”污染的贝类后主要症状为腹泻、呕吐,一般病情较轻。

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