海洋财富网综合消息 近期,寿光市海洋与渔业局采取多项措施,强化监督管理,开展水产苗种、养殖用药等投入品质量安全的监督抽检,积极实施水产养殖全程质量监控。
一是狠抓苗种质量。要求养殖场所进苗种必须有苗种生产许可证、检疫证、发票,质量安全承诺书,渔业部门及时进行水产品药残快速检测。
二是加强三项记录。要求养殖场认真做好水产养殖生产管理记录、用药记录、销售记录。
三是建立健全各项规章制度。要求养殖场将水产品质量安全管理办法(节选)、食品动物禁用的兽药及其它化合物清单、生产质量控制措施、养殖技术操作规范、渔业公司责任制等制度上墙,监督养殖户落实制度,以确保水产品质量安全。
四是科学规范用药。配合上级部门对水产品进行抽检,指导和培训水产养殖户科学防病,合理用药,增强渔民质量安全意识,严格执行休药期制度。
五是加强渔业水质监控。定期对养殖用水和养殖池塘水质进行PH值、溶氧、氨氮、亚硝酸盐等测定,指导水产养殖单位生产。
通过以上几个方面的全程质量监控,全面推进全市水产健康养殖,切实抓好水产品质量安全的源头管理,为渔民搞好系列化服务,保障水产品质量安全。

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