用料

虾仁100克 甜玉米50克

葱2根 姜5克

料酒1茶匙（5ml) 盐1/2茶匙（3克）

做法

准备材料，虾仁去掉肠子清洗干净，葱切末，姜切末。

锅中放少许油，倒入葱姜末。

倒入虾仁，加入料酒。

翻炒均匀后，倒入甜玉米粒，加入少许盐即可出锅。

小贴士

1， 虾本身比较腥，加入料酒可以去腥。

2， 葱姜末爆香也有增香去腥的作用。

3，此菜份量较少，喜欢的可以加倍尝试。