简介
香辣诱人，脆嫩可口。螺肉一定要新鲜，否则影响口感。
用料
海螺肉300克 香菜1棵
生姜1小块 干辣椒8个
食用油50克 酱油2小匙
料酒2小匙 白糖2小匙
精盐2小匙
做法
螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净。
锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
简介
香辣诱人，脆嫩可口。螺肉一定要新鲜，否则影响口感。
用料
海螺肉300克 香菜1棵
生姜1小块 干辣椒8个
食用油50克 酱油2小匙
料酒2小匙 白糖2小匙
精盐2小匙
做法
螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净。
锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
