海洋财富网综合消息 4月13日，环翠区召开水产品质量安全工作会议，回顾了环翠区2010年的水产品质量安全工作，对今年的工作作了部署。2010年，全区水产品质量安全实现“零事故”，并在区内企业的积极配合下，圆满完成了省、市组织的抽检工作，抽检样品合格率达到100%。

会议还对今年的工作进行了部署，一是思想高度重视，今年是“产品质量管理年”，也是“十二五”的起步年，国家、省、市各级高度重视食品质量安全，各单位要充分认识到产品质量不仅关系到消费者个人的生命安全，更关乎企业的生存。二是抓住管理重点，今年是威海市“海参质量打造年”，也是“威海刺参”品牌的树立的关键年，区内海参苗种培育和养殖企业将是抽检的重点；另外各企业要继续服从安排，确保环翠区今年承担的省、市水产品抽检任务顺利完成。三是建立长效机制，重点是企业产品质量监管制度的建立和完善，做到证件齐全、制度上墙，人员到位，执行有力，从源头、制度、管理三方面，确保水产品质量安全。四是实行日常抽检，今年环翠区将举行4次水产品质量安全大检查，并对全区所有养殖品种进行不定期抽检，实现水产品质量安全检查常态化。

会后，与会的各企业负责人签订了水产品质量安全责任状。