用料
三文鱼200g 鸡蛋一个
生粉少许 料酒一小勺
盐1/4小勺 胡椒粉1/4小勺
椒盐适量
做法
三文鱼切片，用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟。
表面扑上少许生粉。
沾蛋液。
锅内少许油烧热，下鱼片煎熟即可。
吃的时候撒少许椒盐，味道更佳。
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用料
三文鱼200g 鸡蛋一个
生粉少许 料酒一小勺
盐1/4小勺 胡椒粉1/4小勺
椒盐适量
做法
三文鱼切片，用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟。
表面扑上少许生粉。
沾蛋液。
锅内少许油烧热，下鱼片煎熟即可。
吃的时候撒少许椒盐，味道更佳。
