海蜇是一种生长迅速、营养丰富的水产品种。一年即长成，其伞体可加工成“蜇皮”，其口腕可加工成“蜇头”，富含蛋白质、维生素、尼克酸等营养，并具有降低血压之功效。海蜇多以自然生长为主，但产量极不稳定。
为彻底改变这种状况，荣成市敢于破常规、辟蹊径，大胆尝试和不懈探索海蜇人工养殖新途径。2002年，好当家海洋发展股份有限公司率先进行试养取得成功，当年收获海蜇10万斤。随后，海蜇养殖走上了规模化发展之路。2003、2004年养殖面积均突破万亩，2005年则猛增到2万亩，年投放蛰苗1000万头以上，成为水产养殖的一个新亮点。
在养殖过程中，该公司积极适应国内外市场对水产品安全卫生、绿色消费的需求，加快无公害养殖进程，实施了上蜇下参、杂色蛤混养及放养两茬等综合养殖方式，有效提高单位水体的利用率。在此基础上，建立健全了养殖生产标准体系、水产品质量安全监督检测体系、养殖病害检测防治网络和养殖环境检测保护体系，并实现了海蜇繁育、养成、加工一条龙。养殖水质、成品海蜇经山东省水产质量检测中心检验检疫，均达到生态化、无公害标准，现已获得山东省无公害水产品（海蜇）产地认定。海蜇池塘生态养殖技术研究也于2005年9月3日顺利通过省海洋与渔业厅、黄海水产研究所组织的专家验收。
由于推广采用立体、生态、集约模式，养殖的海蜇个大体肥，年产量、收入逐年增加。今年收获海蜇的个体规格均在10斤以上，最大的达50-60斤，捕获量500多万斤，实现收入2000多万元，成为水产养殖业新的经济增长点。
荣成市海洋与渔业局 王麦全

来源：威海市海洋与渔业局

2006年3月23日