海洋财富网综合消息 根据一项市场调查显示，去年美国进口了1588吨剑鱼，其中1097吨由新加坡供应，占美国总进口量的69%。

剑鱼主要分布在印度洋、太平洋和大西洋，是美国人餐桌上的传统菜肴，尤其是在加利福尼亚州一带。全世界每年捕获的剑鱼约有1万吨，其中半数供应美国市场。美国人食用的剑鱼除在太平洋捕捞外，也从其他地方进口，新加坡是主要供应国。

新加坡经加工处理的剑鱼大部分销往美国，比如丰祥企业有限公司就有60%的剑鱼销到美国，另一家以出口剑鱼为主要业务的春成水产企业有限公司，也有70％的剑鱼供美国人消费。新加坡本地加工的剑鱼绝大部分出口到美国，小部分销往欧洲，本地消费只占5%左右。