用料
鸡胸脯肉 200克 螺 250克
青豆 20克 火腿 20克
盐 3克 味精 2克
料酒 5克 香油 2克
淀粉 玉米 3克
制作方法
1. 将熟火腿切成粒；
2. 将螺肉从螺壳中取出，和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中，加入青豆、火腿粒、料酒、味精、香油拌好；
3. 将螺壳洗净，把拌好的馅酿入螺壳内，入蒸锅蒸熟即可。
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用料
鸡胸脯肉 200克 螺 250克
青豆 20克 火腿 20克
盐 3克 味精 2克
料酒 5克 香油 2克
淀粉 玉米 3克
制作方法
1. 将熟火腿切成粒；
2. 将螺肉从螺壳中取出，和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中，加入青豆、火腿粒、料酒、味精、香油拌好；
3. 将螺壳洗净，把拌好的馅酿入螺壳内，入蒸锅蒸熟即可。
