用料
干贝 30克 玉米（鲜） 200克
鸡蛋 100克 盐 5克
味精 5克 黄酒 5克
淀粉 玉米 15克
制作方法
1. 干贝放清水泡软后上笼蒸2小时，取出用手捏碎；
2. 将鸡蛋打散；
3. 玉米洗净备用；
4. 锅内放1000毫升清水，加干贝、玉米烧开锅后，加盐、味精、黄酒，勾芡，将鸡蛋淋入锅内即可。
用料
干贝 30克 玉米（鲜） 200克
鸡蛋 100克 盐 5克
味精 5克 黄酒 5克
淀粉 玉米 15克
制作方法
1. 干贝放清水泡软后上笼蒸2小时，取出用手捏碎；
2. 将鸡蛋打散；
3. 玉米洗净备用；
4. 锅内放1000毫升清水，加干贝、玉米烧开锅后，加盐、味精、黄酒，勾芡，将鸡蛋淋入锅内即可。
