用料
草鱼 1000克 姜 50克
香油 10克 酱油 5克
料酒 10克 盐 3克
味精 2克
制作方法
1.草鱼洗净，放入沸水锅中烫至熟，捞入盘内。
2.姜丝投入烧热的香油锅内煸炒至出香味时，放入酱油、料酒、精盐和味精，浇在盘中的鱼上即成。
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用料
草鱼 1000克 姜 50克
香油 10克 酱油 5克
料酒 10克 盐 3克
味精 2克
制作方法
1.草鱼洗净，放入沸水锅中烫至熟，捞入盘内。
2.姜丝投入烧热的香油锅内煸炒至出香味时，放入酱油、料酒、精盐和味精，浇在盘中的鱼上即成。
