原料

主料：乌骨鸡1000克,墨鱼(干)70克；

辅料：当归30克,黄精60克,鸡血藤120克；

调料：葱白25克,姜15克,料酒20克,盐10克。

制作方法

1.将乌雌鸡宰杀后，去毛和内脏洗净；

2.将洗净切好的当归、黄精、鸡血藤用纱布包扎好后，放入鸡腹中，置砂锅内；

3.加入清水适量，用武火烧至欲沸时，打去浮沫；

4.然后将水发乌贼肉、生姜(拍破)、料酒、葱白、食盐加入；

5.改用文火煨炖，直至鸡肉熟烂即可。

备注健康提示： 1.补血调经，强身健体； 2.适用于血虚经闭，或大病后身体虚弱、月经不调、经行腹痛等症。

食物相克：墨鱼(干)：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。黄精：黄精忌酸、冷食物。