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青蒜鲤鱼汤
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青蒜鲤鱼汤
来源:厦门餐饮网 发布时间:2015-05-20 22:20:55
材料
鲤鱼
青蒜
姜丝
米酒
盐
做法:
①
鲤鱼去鳞、腮,切大块;青蒜斜切片
②
将鱼、姜丝放入开水锅中煮,水开后稍煮一会儿,加入米酒、盐,撒下青蒜。
特点:此汤蒜香浓郁,鱼肉细腻,营养丰富。
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