材料
鲤鱼
青蒜
姜丝
米酒
盐
做法：
① 鲤鱼去鳞、腮，切大块；青蒜斜切片
② 将鱼、姜丝放入开水锅中煮，水开后稍煮一会儿，加入米酒、盐，撒下青蒜。
特点：此汤蒜香浓郁，鱼肉细腻，营养丰富。
材料
鲤鱼
青蒜
姜丝
米酒
盐
做法：
① 鲤鱼去鳞、腮，切大块；青蒜斜切片
② 将鱼、姜丝放入开水锅中煮，水开后稍煮一会儿，加入米酒、盐，撒下青蒜。
特点：此汤蒜香浓郁，鱼肉细腻，营养丰富。
