对于离乡的老一辈华人，潮汕风情一条街能带来亲切感，对于新一代的国内外游人，能从这里感受到潮汕深厚的历史文化。
汕头，滨海依山，环境优美，气候宜人。既有浓厚悠久的历史文化传统底蕴，又是著名的华侨之乡，是个特色鲜明魅力无穷的城市。潮汕的潮乐、潮剧、抽纱、木雕、陶瓷、潮绣、工夫茶、潮菜等历来被人称道，享誉海内外。但是它们犹如有一颗颗闪亮的珍珠，却没有把它们串成项链。作为一个的具有“潮、海、侨”风情的古老城市，作为一个不断发展起来的旅游城市，汕头缺少一个将地域文化以及非物质文化遗产整合集中起来的平台，这在很大程度上影响了城市品牌的树立。现在许多城市都有自己特色的文化一条街如：哈尔滨的啤酒文化一条街、定海的海洋文化一条街等，它们对于宣传、提升城市形象，打造城市品牌，都有重要的作用。现代城市之间的竞争，是综合实力的角逐，其中文化资源、文化氛围、文化发展水平至关重要。所以我们要精心打造独具潮汕风情的文化。
一、建设潮汕风情一条街的必要性
1、潮汕风情一条街可以成为宣传潮汕文化的平台。汕头的许多文化产品，都存在养在深宫人未识的局面。以艺品为例，潮汕的工艺品以精湛著称，在国内外曾多次获奖。但是至今还常常有“只知苏绣而不知潮绣；只知福建木雕而不知潮州木雕”的现象。所以我们不能抱着“酒香不怕巷子深”的老观念，要搭建起宣传展示潮汕文化的平台，建设潮汕风情一条街，集中潮汕的非物质文化遗产。让来汕头的人们，能流连在一条充满潮汕地域风情的长廊上，让琳琅满目的工艺品进入人们的眼球；让悠扬的潮乐潮剧飘进人们的耳中；让美味的潮汕小吃、潮菜温暖人们的口腹。从而使他们留下深刻而美好的印象。
2、建设潮汕风情一条街是打造旅游城市的需要。汕头要建设旅游城市，吸引国内外游客，除了风景名胜外，最重要的莫过于具有“潮”味的东西。如工艺品、土特产。但就目前汕头的情况来说，确实很难找到一个集中各种地方特色产品，满足游客的购物、品尝需求的地方。所以建设潮汕风情一条街对于发展汕头的旅游，增强城市的吸引力、知名度，促进“潮、海、侨”为文化内容的旅游休闲大气候的形成，都有重要的意义。
3、建设潮汕风情一条街是保护民俗文化的需要。如前所述，潮汕的工艺品即丰富多彩又精细绝伦，可是另一方面汕头的工艺品生产比较落后，存在着生产规模小，老艺人日渐凋零，手艺后继乏人的现象。这严重影响了潮汕传统工艺品的继承、发展和创新。建设潮汕风情一条街，可以吸引潮汕各地有代表性的工艺产品，在这里摆摊设点。不仅可以展示工艺作品，还可以让老艺人当场演示，这样不仅扶持了民间艺人，还带动背后的生产及建立工艺队伍。用演示与销售并举，以销带产，以产带创的方式，推动民间文化的传承创新。
二、建设潮汕风情一条街设想
1、地点
潮汕风情一条街，应该是一个可以给人们带来回忆与想象的地方。所以，以笔者一孔之见，潮汕风情一条街的建设可以和汕头旧城改造结合起来，建在老市区的骑楼街区。因为骑楼见证着汕头“百载商埠”的历史，是汕头的城市明信片。人们一踏入此地，便有往日风情之感，对于离乡的老一辈的华人更能带来亲切感，对于新一代的国内外游人，也能从这里感受到潮汕深厚的历史文化。
2、内容
在风情一条街上还可建若干座如“红头船”、“过番”等以“潮、海、侨”为主题的雕塑作品。街道两边的商铺，可以分为潮汕工艺、潮汕艺术、工夫茶、潮汕小食、潮菜几个部分。有潮汕工艺的展示、演示与销售；有介绍潮汕的书籍画册和潮乐潮剧的音像制品；有品尝购买工夫茶的小茶室；更有品尝、购买潮汕小食、潮菜的老字号商铺、餐馆。成为集观、品、购为一体的街道。
在一些节日，在较宽阔的街道两端，可举办潮汕民间有特色的舞蹈表演，如英歌舞、蜈蚣舞、双咬鹅舞、龙灯舞等。宣传地域文化、活跃气氛、吸引游客。