海洋财富网综合消息 为进一步强化威海市海参产业监管力度，维护“威海刺参”品牌形象，保证海参产品的质量安全，自11月11日起，威海市市海洋与渔业局、卫生局、质监局、工商局、药监局、畜牧局联合在全市开展海参质量安全综合执法检查行动。

此次综合执法检查的重点主要包括六个方面：一是海参育苗、养殖环节重点检查苗种生产许可证、养殖证等是否齐备；生日志、科学用药、加工企业原料监控、水域环境监控、产品标签等制度是否落实；生产记录、用药记录、销售记录等是否完善、是否存在违法用药和违法销售行为等。二是海参生产加工环节重点检查企业资质变化情况、采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验落实情况、食品标识标注符合情况、不合格产品管理及召回记录情况、风险检测及评估情况、处置食品安全事故情况。三是海参产品流通环节重点检查证件是否齐全、进货查验记录是否完善、供货商档案是否齐全、索票制度是否建立、相关标准、规范是否执行。四是餐饮环节重点检查餐饮单位海参加工是否存在使用添加剂行为、海参进货登记台帐是否记录完整、索票制度是否建立。五是渔药经销环节重点检查渔药经营店是否存在无证、超范围、违规经营等情况、台帐和销售记录是否健全、进货渠道是否可靠等内容。

据悉，此次主要采取样品抽检、实地查看、查阅资料、反馈情况等方式，除日常各成员单位进行例行检查外，每年将在春、秋海参收获季节进行综合检查，切实海参在生产、流通、消费等环节的质量安全，促进我市海参产业健康、稳定、可持续发展。