材料

深海三文鱼 500克

西柚 半个

生菜 100克

洋葱 200克

胡萝卜 200克

劲霸青芥辣 10克

劲霸辣椒汁 5克

美极鲜酱油 100克

糖 5克

做法：

1、将三文鱼改刀成8厘米长、3厘米宽的片；

2、置一只6寸碗将鱼片排放整齐码于碗底；

3、将西柚果仁掰开成自然颗粒状，放在已码好的三文鱼片的碗内；

4、置一只大圆盘，将西柚三文鱼扣入盘中间，用切成细丝的生菜、洋葱、胡萝卜围起伴边：

5、将青芥辣、辣椒汁、美极鲜酱油、糖兑成汁浇入西柚三文鱼上即成。