海岛渔民旧俗

来源:舟山晚报   发布时间:2015-05-20 22:29:38 

舟山海岛渔民大都喜欢喝老酒,每当夕阳西下,渔船纷纷拢岸,夜幕中,百里渔港桅杆林立,艘艘渔船灯光闪烁,炊烟四起,就连海边飘来的一丝丝带有淡淡咸腥味的海风中,也弥漫着诱人的酒香。劳累了一天的渔民带着渔归的喜悦,炒上几盆海鲜,热上几壶美酒乐滋滋地喝上几盅,快乐无比。在渔民眼里,喝老酒既舒筋活血,又解乏御寒。
舟山海岛渔民好客、热情,特别是客到渔乡(村),渔民即会拿出醇香四溢的陈年好酒和“透骨新鲜”的海水产品热情款待。渔民没有文人墨客那些客套话,“大口喝”就是“尽情喝”的意思。“大口喝”就是一句要客人吃饱喝足的心里话。酒量小不要紧,喝醉了主人会高兴夸道:“侬这人真爽快,够朋友。”渔嫂也会和颜悦色地对你说:“快到阿拉渔楼新屋去歇息。”当然,客人酒量真正小,主人也会说“大口喝”,但主人灵机一变,也会给你应有的热情。
海岛最“闹猛”的要算每年七八月的“夏伏休渔期”。因为那时是百船拢洋、渔民上岸的大好辰光,那些天,渔乡(村)院,炊烟袅绕,渔民家家热闹非凡,盛情相邀亲朋好友聚餐,开怀畅饮。祝愿出海鱼虾满舱,喜获丰收。
然而,舟山海岛渔民忌讳很多,尤其是说“翻”字,怕出海遇风浪翻船。譬如:菜盆中的大鱼吃了一半不能说“翻过来吃”,要说“划过来或转过来吃”。夏天翻晒黄鱼鲞、乌贼鲞、龙虾、鱼烤时也不能说“翻一翻”,要说“划一划”。还忌说“下”字,“下饺子”,要说“煮饺子”,因为“下饺子”俗称人掉落海里“淹死”。“下海”要说“出海”。也忌说“霉”字,连谐音的“煤”字也不能说。“烧煤饼”只能说“生炉子”。渔民吃饭时忌讳用筷子敲碗;忌讳将筷子插在饭碗里;更忌讳饭吃完后,把筷子横放在碗上。原来是“用筷子敲碗”意味着家里穷得叮当响;只有上供祭祖,筷子方能插在碗里;把筷子横放在碗上,意味着渔船在海上要遇狂风恶浪或渔船洋地“插蜡烛”无计可施,只好把橹横在船上随波逐流,听天由命。如果客来舟山海岛不懂得这些民风民俗,吃饭时违了忌,就会使主人心情不爽快。此外,渔民家的舀水瓢忌讳扣着放,因为“扣水瓢”是“翻船”的意思。
渔民捕鱼在海上,最忌讳坐船舷,把双脚伸入海水里。老渔夫说:这是凡人对龙王和海神的亵渎,要受报应。其实,是因为坐船舷,容易跌落海里,双脚在海里,鱼老远就能看见,往往还易被鱼咬伤。
时下,海岛渔民传统的生活观念在变,古老的民风习俗逐渐淡化。况且,打造的大型钢质渔船(轮)科技导航设备先进,气象预报也准确了,海岛渔村小字辈(后生)越来越不讲究忌讳了。

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