材料：炒面2两丶花蛤10只丶小黄瓜半支丶胡萝卜半支丶洋葱半个

香料：葱姜蒜粒丶香菜碎丶干辣椒碎丶迷跌香叶

其它调料：蒸鱼豆鼓丶豆瓣酱少量丶盐丶味精丶五香粉丶白芝麻丶油

制作方法：

1丶热锅入油，油热加入干辣椒碎丶姜蒜粒丶葱白碎丶迷跌香叶爆香，再入豆瓣酱炒香

2丶加入蒸鱼豆鼓丶盐与爆香的调料拌匀，再入胡萝卜丝丶洋葱丝炒至变软。

3丶倒入烫好的花蛤翻炒匀后，加入沥干水的炒面，翻炒热后，入黄瓜丝丶五香粉拌匀。

4丶最后加入味精丶香菜碎拌匀盛盘，面上放一点葱丝丶白芝麻就可以了!

PS：我喜欢吃辣食物，所以我加了一点豆瓣酱和干辣椒，不喜欢可以不加。

迷跌香叶是调味的，没有也可以不加;如果家里没有蒸鱼鼓，可以用酱油加一点糖代替。