大连海鲜人气不减价格稳定外地受宠

来源:信息发布系统   发布时间:2015-05-20 23:06:12 
尽管处于海上休渔季节,但眼下大连海鲜依旧是市民餐饮消费的主角。记者了解到,以鱼虾蟹贝为主的大连海鲜市场需求旺盛,夏季烧烤等的季节性餐饮消费令大连海鲜人气极高。
海鲜市场需求旺盛
凌晨3时,黑嘴子水产品交易市场里已经是一片火热的交易场面。牙鲆鱼、鲅鱼、黄花鱼等鱼类从这里发往东北及华北的很多城市。尽管现在是休渔期,但这些早在休渔期开始之前就已经捕捞并速冻起来的冰鲜鱼类,眼下是大连海鲜市场的主力。同时,各类鲜活的虾、蟹、扇贝、海螺等也从这里发往大连市内及北三市。“销量没啥变化,活海鲜还是不够卖的。”一位业户向记者表示,酒店和农贸市场的海鲜经销商是这里的最主要买家,“一早上就卖光了,根本不担心销量。”
鱼虾蟹贝依然受宠
“海鲜产品种类没有太大变化,质量也是有保证的。”长兴海鲜市场多家摊主向记者说道,现在处在休渔期,很多海鲜产品都是从外地进货,同时上市的还有库存的冰鲜产品。例如高档海产品如鲍鱼、海参、对虾基本来自南方或大连长海县的各个岛屿,飞蟹则来自辽宁丹东。只有少部分的贝类和裙带菜,是来自距事发地上百公里的大连庄河,“百姓打听清楚产地情况之后,消费热情还是很高。”
记者了解到,目前,大连市场上的海鲜主要以冰鲜的鱼类和各类虾蟹及贝类为主。除了冰鲜的鱼类是今年四五月份采捕补并速冻的之外,目前市场上销售的海螺主要来自山东,扇贝则来自位于黄海深水海域的长海县。目前,各类海鲜的价格稳定。在很多农贸市场,活海鲜非常受宠,尤其是周末,基本上中午就销售一空,“下午经常需要补货。”一位海鲜销售商向记者表示。
大连海鲜外地受宠
近日大连新港输油管线爆炸并引发原油泄漏,有爱吃海鲜的广州人担心大连来的海鲜受影响。记者了解到,目前广州销售的大连海鲜基本来自没受污染的海域,因此未对大连海鲜在广州的销售产生影响。羊城晚报记者向记者表示,目前广州的大连海鲜购买者非常多。普通的鲜活鲍鱼按斤买要50至80元一斤,按个买则是4至12元一个。
广州市场只是大连海鲜外埠市场的一个缩影。市海洋渔业局相关人士表示,目前,大连海鲜在全国各地的销售情况良好,销售渠道非常畅通,销量也一直保持稳定。
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