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奶汁鳕鱼

来源:庄德波   发布时间:2015-05-20 23:13:58 

奶汁鳕鱼

材料:马铃薯2 鳕鱼2(10) 洋葱l/4 香菜l

调味料:盐1小匙 鲜奶l 黑胡椒粉少许 清水2

做法:

1.马铃薯去皮、切丁,洋葱切丁,用2大匙奶油炒香洋葱丁后,加水2杯烧开,放入马铃薯丁,小火煮熟。

2.鳕鱼去皮、剔骨,将鱼肉切棋子块,待马铃薯熟软时放入同煮,并加盐调味,同时淋入鲜奶煮开。

3.搅匀所有材料即可熄火,撒胡椒粉及切碎的香菜米即成。

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