5月8日，食品科学检测技术学科专家、中国工程院院士庞国芳应邀作客学校“含弘大讲堂”，作了题为《加强风险监测技术与标准研究促进食品安全水平不断提高》的学术报告。学校党委副书记徐晓黎以及科协负责人和食品科学学院师生代表参加了报告会。报告会由食品科学学院院长李洪军主持。

庞国芳院士从我国食品生产概况、世界食品安全现状、农兽药残留限量标准对国际贸易的影响、构建我国技术标准体系与破解先进国家技术壁垒、做好风险监测与研究等方面，结合自己团队的研究工作，介绍了加强食品安全风险监测技术与标准的相关研究。庞国芳院士还结合40余年科研工作经验，谈了五点切身体会。一是科学研究一定要有超前的思路，开辟前人没走过的路，在每个工作环节都要体现创新；二是科学研究要善于抓住机遇、敢于应对挑战，解决国家急需就是最大的创新；三是科学研究力戒浅尝辄止，应该具备系统思维能力，入深水擒蛟龙的勇气和智慧，持之以恒不懈攀登的毅力和下精雕细刻的功夫；四是科研成果和人才培养是一个长期积累的过程，厚积才可能薄发，一蹴而就、浅尝辄止、急功近利都不会取得大的成就；五是作为科技带头人、项目主持人要努力做到提出创新思路要率先垂范，拿出创新措施要率先垂范，解决技术难题要率先垂范，同时还要做到把自己的能力发挥到淋漓尽致，要让科研团队里每位人员的潜能发挥到淋漓尽致，实验室设备的潜能要发挥到淋漓尽致。