泰国百年老街充满中国味道

来源:环球网   发布时间:2015-05-20 23:26:36 

除了曼谷的“唐人街”是大型华人聚居区外,泰国许多府县也有华人聚居的地方,形成不少充满中国味道的小城镇。记者近日来到距曼谷100多公里的素攀府,走访了那里充满中国味道的老街、老宅、老作坊。

刚进入素攀府直辖县,远远就能看见一条巨龙横卧地上,彩绘的龙身与地面的绿茵相映成趣。巨龙旁边有座城隍庙,名叫“素攀石本头公古庙”,城隍庙的建筑形式、庙前的牌坊,都与中国庙宇无异。走进庙宇,烛光闪闪,香烟缭绕,所见情景让人仿佛置身于中国城镇的庙宇中。

素攀府是一座古城,有着丰富的华人文化遗迹。这里河湖众多,良田万顷,水产丰富。在两三百年前的大城王朝时期,便有华人循水路迁徙到这里,他们喜欢在聚居地供奉“本头公”,这跟中国供奉“土地神”的旧俗颇为相似。而大批华人多是近代以来,在曼谷王朝拉玛三世到拉玛五世时期聚居到此,华人社区自发形成一处处市场。在素攀府,凡有市场处便可见华人商铺。

记者参观了当地有名的位于素攀府三储县的三储市场,当地人称之为“百年市场”,三储市场在以前曾经是重要的大米交易市场,市场旁边的小河被命名为他金河,意即“中国码头河”,足以显示当时华商与市场的密切关系。

目前三储市场仍是曼谷周边著名的市场。市场内商品种类繁多,尤以食品更加出名,譬如:荷叶包饭、米粉、干果、传统泰式甜点等,都是现做现卖,好看又好吃。此外,市场内还有百年照相馆、牙科店、钟表行、金铺、木屋旅店等许多古老商铺。

华人的勤劳在当地是出了名的,并且擅于制作美食。这条街上的蓬攀老阿妈依靠着荷叶包饭的手艺,不但供四个子女读完大学,还盖起一座大房子。记者在她家屋檐下吃着她做的荷叶包饭,不由惊叹老太太竟有这样的执著和韧性。市场内很多老字号点心铺子,到现在依然保留前店后坊的格局。

三储市场是一个令人惊讶的地方,清一色的木头老房子,没有新建筑,但也没有危楼。成排的两层木屋是该市场的建筑特色,因为传统文化保护出色,人们生活依旧保持着几十年前的风貌,20098月被联合国教科文组织亚太地区委员会授予文化遗产保护奖。

上个世纪五六十年代的电影院还在,尽管只有一个小小的放映室。墙上那些已经发黄的明星海报,记忆着一代人的青春年华。“天然影室”仍然在拍黑白照片,前厅里挂满老照片,柜台里摆放着各个时代的相机,如同一部照相史。人们络绎不绝地光顾这家小店,只为穿上旧式的衣裳,照一组黑白照片。

照相馆的老妈妈能认出记者的中文名片,“几十年了一直想回中国看看,北京离这里很远吧?”老人感慨地说。身边的女儿告诉记者,他们家的老人姓陈,是从中国潮州来的。华人在泰国大都融入当地,除了一口潮州话,剩下的就是一个中国姓可以让他们感受到中国血脉。明年春节,他们全家准备回潮州寻祖。

走在素攀府的老街上,就像走进了几十年前的历史画卷中。碰巧遇到的商户主席蓬汶带领记者参观了一位华人富商坤占侬的故宅,一座黑柚木的三层中式木楼,楼上楼下摆放着中式实木家具,供奉福禄寿三星和观音菩萨,墙上还挂个大算盘,典型的中国商人之家。

天色渐黑,街上亮起了红彤彤的灯笼,三储街的中国风味和怀旧情调随着大红的色彩溢满整个街道……

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