福建检验检疫局精心培育鲍鱼出口产业见成效
来源:信息发布系统 发布时间：2015-05-20 23:35:01
已出口鲍鱼产品3120.5吨、2083.2万美元，同比增长211.7%和153.4%，出口地区拓展到台湾、香港和日本。特别是相继帮扶莆田、宁德口岸取得当地鲍鱼出口零的突破，1-5月两个口岸已出口鲍鱼35.18吨、123.8万美元。
福建检验检疫局主要从三方面进行培育：一是培育备案养殖场。对东山口岸650家鲍鱼养殖场和育苗场进行拉网式检查，筛选出107家有出口意向的养殖场，再从中选出37家重点帮扶，帮助解决养殖许可证办理、产品溯源体系等一系列难题；在宁德口岸养殖场推广GAP体系。二是培育加工企业。对莆田南日岛海区鲍鱼备案养殖场进行全面评估，与加工企业一道研究加工冷冻工艺，稳定产品安全质量；指导东山口岸加工企业建立质量保障体系，开发了鲍鱼罐头、速冻鲍鱼肉、速冻整鲍鱼等新品种。三是培育出口产业。宁德口岸鲍鱼养殖规模达5亿粒，年产值达10亿元以上，为此积极促成首批活鲍鱼对日本出口，并引进水产加工企业延伸鲍鱼粗加工和精加工产业链；协助东山口岸养殖场引进抗病性强、耐高温的“日本西氏鲍”，于上半年养殖成功，并引导企业开展人工杂交。同时，产地检验检疫机构增配了鲍鱼检测设备，为企业开展技术培训，提供技术保障。
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福建检验检疫局主要从三方面进行培育：一是培育备案养殖场。对东山口岸650家鲍鱼养殖场和育苗场进行拉网式检查，筛选出107家有出口意向的养殖场，再从中选出37家重点帮扶，帮助解决养殖许可证办理、产品溯源体系等一系列难题；在宁德口岸养殖场推广GAP体系。二是培育加工企业。对莆田南日岛海区鲍鱼备案养殖场进行全面评估，与加工企业一道研究加工冷冻工艺，稳定产品安全质量；指导东山口岸加工企业建立质量保障体系，开发了鲍鱼罐头、速冻鲍鱼肉、速冻整鲍鱼等新品种。三是培育出口产业。宁德口岸鲍鱼养殖规模达5亿粒，年产值达10亿元以上，为此积极促成首批活鲍鱼对日本出口，并引进水产加工企业延伸鲍鱼粗加工和精加工产业链；协助东山口岸养殖场引进抗病性强、耐高温的“日本西氏鲍”，于上半年养殖成功，并引导企业开展人工杂交。同时，产地检验检疫机构增配了鲍鱼检测设备，为企业开展技术培训，提供技术保障。
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