最近，科学家在美国的一种杂交鲈鱼的细胞中发现了一种新的抗生素。他们把这种新的抗生素命名为“鱼素”。

为了保护他们自己免受病菌的侵害，很多生物的体内都可以自然地产生抗生素。10多年前，研究人员就在蛙的皮肤中发现了一种自然抗生素--“蛙素”。后来在鳄鱼的血液中也发现了一种独特的抗生素。

其实，鱼素在脊椎动物的免疫系统中也可以找到，不过含量特别低，是由体内的肥大细胞产生的。鲈鱼肥大细胞内抗生素的发现，是肥大细胞能够直接消灭细菌的第一个证据。科学家进一步研究表明，人体肥大细胞内的鱼素可能对治疗哮喘和花粉热有一定的作用。

和传统的抗生素相比，鱼素具有更加明显的优势，因为它可以彻底消灭病菌。传统的抗生素大多能够识别病菌细胞外膜上的分子，接下来就附在病菌细胞表面，然后捣毁病菌细胞。但是，细菌进化非常迅速化，它们很快就能改变细胞外膜的构成，让那些抗菌素找不到目标而失效。鱼素和传统抗生素的攻击模式大不一样，鱼素先找到病菌细胞，然后在病菌的细胞膜上打洞，让病菌的细胞液流淌出来，几分钟之内病菌细胞就被消灭了。这种攻击形式让病菌束手无策了，不能重演进化细胞膜的故伎了。

美国不少药品生产厂家对鱼素的发现感到十分惊喜，他们正在竞争此项药品的生产专利。因为这种新药品不但可以用于人体，而且在家禽养殖业和水产养殖业中也有巨大的销售前景。