原料：牛毛菜
辅料：青辣椒、红辣椒、香菜
调料：盐、味精、香油、白醋、
烹调方法：
1.将锅放水同干牛毛菜上锅熬７—８小时
2.过滤、晾凉后切成条。
3.将海凉粉放入盆内，再放入青、红辣椒末、香菜末、盐、味精、香油、白醋拌匀即可。
温馨小贴士：拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。
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原料：牛毛菜
辅料：青辣椒、红辣椒、香菜
调料：盐、味精、香油、白醋、
烹调方法：
1.将锅放水同干牛毛菜上锅熬７—８小时
2.过滤、晾凉后切成条。
3.将海凉粉放入盆内，再放入青、红辣椒末、香菜末、盐、味精、香油、白醋拌匀即可。
温馨小贴士：拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。
