主料：大米100克,牡蛎肉100克,黑豆50克

调料：盐2克,香油3克,小葱5克

烹调方法：

1. 黑豆洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出，沥干水分；

2. 大米洗净，浸泡半小时后捞起；

3. 牡蛎肉洗净，沥干备用；

4. 锅中加入冷水，将黑豆与大米放入；

5. 先用旺火烧沸后加入牡蛎肉，搅拌数次，然后改用小火慢慢熬煮。

6. 粥好时下入盐，撒上葱末即可。