主料：大米100克,木耳20克,绿豆芽50克
辅料：鸡蛋75克,虾米10克,菠菜50克
调料：味精1克,盐1克
烹调方法：
1.大米煮成稀粥；鸡蛋摊成皮切丝；木耳用冷水泡发；绿豆芽、菠菜分别洗净；虾米洗净涨发回软备用。
2.锅中下入调味料，上火烧开，再下入稀粥、蛋丝、木耳、绿豆芽、海米、菠菜等材料，煮沸离火即可。
健康小帖士：
春季防病养生粥
主料：大米100克,木耳20克,绿豆芽50克
辅料：鸡蛋75克,虾米10克,菠菜50克
调料：味精1克,盐1克
烹调方法：
1.大米煮成稀粥；鸡蛋摊成皮切丝；木耳用冷水泡发；绿豆芽、菠菜分别洗净；虾米洗净涨发回软备用。
2.锅中下入调味料，上火烧开，再下入稀粥、蛋丝、木耳、绿豆芽、海米、菠菜等材料，煮沸离火即可。
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