主料：粳米100克

辅料：紫菜15克,猪瘦肉50克

调料：盐5克,味精1克,大葱5克,胡椒粉2克,香油15克

烹调方法：

1. 先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。

2. 将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即可。

健康小帖士：

1. 清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降压。

2. 适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能低下、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性气管炎、高血压、动脉硬化等症。

3. 凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。