主料：鲍汁150克,银鳕鱼300克,西兰花20克。
调料：色拉油、葱、姜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、吉士粉、水淀粉各适量。
烹调方法：
1.银鳕鱼去皮，切成丁，加盐、味精腌渍入味，拍吉士粉入油锅，炸成金黄色。
2.油锅中放入葱、姜煸香，倒入鲍汁、银鳕鱼，煲至略烂，放入焯熟的西兰花，调味，勾芡，出锅装盘即可。
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主料：鲍汁150克,银鳕鱼300克,西兰花20克。
调料：色拉油、葱、姜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、吉士粉、水淀粉各适量。
烹调方法：
1.银鳕鱼去皮，切成丁，加盐、味精腌渍入味，拍吉士粉入油锅，炸成金黄色。
2.油锅中放入葱、姜煸香，倒入鲍汁、银鳕鱼，煲至略烂，放入焯熟的西兰花，调味，勾芡，出锅装盘即可。
