经济日报:依靠海洋科技 山东拓宽海产养殖空间

来源:卢盘卿  沈则瑾  单保江  牛 瑾  田 良   发布时间:2015-05-21 04:20:29 

海洋经济和海洋科技的发展日益受到世界各国的广泛关注。在我国,一些沿海地区纷纷提出发展海洋经济的目标。围绕海洋做文章,在沿海地区新的区域经济建设中,新型港口工业区、滨海生活旅游观光区、海洋生态经济区、临港重化工区、临港产业(园)区、渔港经济区、海洋综合经济区、海洋经济带不断形成,成为当地经济增长点。我国的海洋经济已初具规模,如何开发、利用、保护和管理海洋,走出一条促进我国海洋经济可持续发展的道路,很多地区和部门正在积极探索。
俗话说:靠山吃山,靠水吃水。那么,临海也就理所当然地要利用海洋资源。所谓海洋经济,是指人们从事海洋的开发建设和与之相关的经济活动的总和。地区不同,其涵盖范围也有差异。海洋经济正逐渐成为我国经济发展新亮点。

山东大小城市,这两年海参专卖店渐渐多了起来。看看价格,最贵的每公斤1.2万元,每公斤80头左右的6000多元,每公斤200头左右的小海参,也要4000多元。价格不菲,但吃海参的人却越来越多。火爆的行情,让养海参的人发了大财。黑石嘴村是长岛县南长山镇的一个有500人的渔村,这两年光养殖海参一项,全村人均收入过万元。科技推动和市场拉动形成合力,短短几年间,全省海参养殖面积达到33万亩,鲜参年产量达到4.6万吨,产值超过60亿元。全省海参养殖已接近全省海水养殖总产值的近三成。

一条鱼曾卖到五六百元,什么鱼?大菱鲆。大菱鲆的故乡远在欧洲。1997年山东率先从欧洲引进,经过反复研究突破了繁育关,很快便形成了一个大产业。半滑舌鳎是一种名贵鱼类,活鱼市场价1公斤高达360元,但其人工育苗堪称世界难题。现在这个难题攻下来,人工养殖成功。领先一步卖高价,发的都是科技财。

像这样依靠科技突破难关,一个新品种带起一个大产业的奇迹,在山东屡见不鲜,而且越来越多。去年,全省优势水产品养殖产值已占水产养殖总产值的63%以上。去年全省水产品总产量达到736万吨,渔业产业总产值达到1286亿元,其中出口97万吨,创汇28亿美元,分别占全省农产品、全国水产品出口创汇额的40%和35%。渔民人均纯收入达到7200元。渔民增加了收入,城里人有了更丰富的海珍品,可以说皆大欢喜。

养海参、大菱鲆这么挣钱,前些年人们为何不大规模养?

那时不是不想养,而是养不起来。就说海参吧,原来只在东部沿海少数地方小规模养殖,西部沿海基本是养殖禁区。

突破这个禁区的,是科技。近年来,随着技术的突破,东参西养、海参陆养和禁区放养变成了现实,海参养殖规模迅速扩大,养殖区域也开始由东部沿海向西部沿海拓展。潍坊、东营、滨州等市,历史上从来没有养殖海参成功的记录,现在海参养殖都分别起步,并已形成一定规模。

大面积海参养殖的成功,是山东省加快海水养殖科技成果转化的一个缩影。“十五”期间,山东省组织大批专家,筛选出了大菱鲆、南美白对虾、杂交鲍、丰产鲫、湘云鲫等10多个养殖新品种和“工厂化养鱼技术”、“池塘养参技术”等50多项先进实用技术,通过项目示范、技术培训、技术咨询、技术转让等多种形式,进行转化和推广。为进一步强化渔业科技成果的推广转化,2005年启动了“渔业科技入户工程”。确定了主导品种和主推技术,采取建立示范点、专家直接入户指导等手段,强化渔业科技成果的转化质量和效率。全省共招聘技术指导员92名,选拔渔业科技示范户1000户,辐射带动2.3万户,示范户先进实用技术入户率和到位率达到98%以上,示范户水产品产量和收入比2004年提高15%以上。

通过技术创新、成果转化,山东培养了一批渔业龙头企业,其中有3家入选农业产业化国家重点龙头企业,37家成为省级龙头企业。全省产值过亿元、出口创汇超千万美元的龙头企业55家,其中日照荣信等一批龙头企业近几年的销售收入、利税以50%以上的速度增长。沿海已建成了10多个高标准、大规模的外向型水产食品加工园区,水产品年加工量达443万吨,精深加工比重达62%。

科技实力强大是山东渔业的一大优势,一大批原始创新成果为山东海洋养殖业拓宽了发展空间。

山东省现拥有60多家海洋与渔业科研、教学单位,海洋界两院院士20名(外聘院士5名),科技人员1万多名,博士生导师320名,博士后流动(工作)站9个。山东沿海集中了我国三分之一以上的海洋与渔业科技人员,其中高科技人员约占全国的一半。

山东省目前拥有省部级海洋与渔业重点实验室24家。基本形成了学科配套、优势突出、基础设施较为完备的研究开发体系。科研教学单位和企业联建了7个海洋经济方面的省级工程技术研究中心;建立了24个不同类型的海洋科技试验示范基地,形成了层次不同、配套衔接、功能各异的海洋与渔业科技成果推广转化体系。

“十五”期间,山东省共承担国家级海洋与渔业科研项目300多项,省级渔业科技项目300多项。共取得渔业各类科技成果350多项,获省部级以上科技奖励46项。这些成果在源头创新方面取得了新的突破,为产业提升提供了重要技术支撑。

“十五”以来,山东省共对20多个国内外养殖种类开展了引进、选育、驯养等研究工作,选育出10多个新的优良品种(品系),初步形成了以优势特色品种为主导,兼顾其他大宗经济品种全面发展的水产良种产业体系。

2006年7月26日

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