主料：北极贝500克
辅料：尖辣椒150克
调料：姜10克,盐8克,味精2克,色拉油25克,香油5克,胡椒粉2克
烹调方法：
1. 将北极贝肉洗净，切片，入锅过油待用；
2. 尖椒切成小圆颗；
3. 姜改片备用；
4. 锅中烧油下尖椒，炒转，放姜片，炒出香味；
5. 下北极贝、盐、味精、胡椒粉、香油，炒匀出锅装盘即可。
主料：北极贝500克
辅料：尖辣椒150克
调料：姜10克,盐8克,味精2克,色拉油25克,香油5克,胡椒粉2克
烹调方法：
1. 将北极贝肉洗净，切片，入锅过油待用；
2. 尖椒切成小圆颗；
3. 姜改片备用；
4. 锅中烧油下尖椒，炒转，放姜片，炒出香味；
5. 下北极贝、盐、味精、胡椒粉、香油，炒匀出锅装盘即可。
