主料：虾仁120克,鸡蛋350克
调料：盐1克,植物油30克
烹调方法：
1. 热锅加油至七八分热，倒入虾仁，翻炒数下，起锅。
2. 蛋打散，加盐、味精搅匀后倒入锅里，转动锅子使成圆饼状后翻面，1分钟后放上虾仁，即可。
健康小帖士：
这道菜胆固醇含量较高，1个蛋约含有250毫克的胆因醇，故高血脂者不宜多吃。
主料：虾仁120克,鸡蛋350克
调料：盐1克,植物油30克
烹调方法：
1. 热锅加油至七八分热，倒入虾仁，翻炒数下，起锅。
2. 蛋打散，加盐、味精搅匀后倒入锅里，转动锅子使成圆饼状后翻面，1分钟后放上虾仁，即可。
健康小帖士：
这道菜胆固醇含量较高，1个蛋约含有250毫克的胆因醇，故高血脂者不宜多吃。
