主料：干紫菜10克,海虾20克

调料：盐2克,姜5克

烹调方法：

1. 烤紫菜浸泡后去杂质；

2. 紫菜、海虾放入清水漂洗一下后捞出；

3. 汤锅加水，放入姜片和海虾煮沸；

4. 放入紫菜，以中火煮约2分钟，撒入盐即可。

小帖士-健康提示：

1. 清热利尿，软坚化痰，非常适合糖尿病患者食用；

2. 紫菜性寒，味甘、咸，有清热利尿、软坚化痰的功效；

3. 河虾具有滋阴补肾的功效；

4. 河虾含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、磷、铁、谷氨酸、尼克酸等，非常适合糖尿病患者食用；

5. 两种材料含糖量均低，糖尿病患者可放心食用；

6. 多吃紫菜还能改善更年期综合征，延缓衰老，预防贫血。