发菜鱼片芫荽汤

来源:庄德波   发布时间:2015-05-21 00:37:19 

主料:发菜(干)20,香菜80,鸡蛋150,草鱼320

调料:姜3, ,花生油5,3

烹调方法:

1. 发菜浸开洗净。鲩鱼洗净切片,加油、盐、腌片刻。

2. 烧开水,放入发菜蒸煮开10分钟,再放入鱼片煮开。将鸡蛋淋入汤内。调味盛起,汤面淋热油少许,撒上芫荽末即可。

健康小帖士:

通淋利水、暖胃和中、清肠消滞

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