主料:发菜(干)20克,香菜80克,鸡蛋150克,草鱼320克
调料:姜3克, ,花生油5克,盐3克
烹调方法:
1. 发菜浸开洗净。鲩鱼洗净切片,加油、盐、腌片刻。
2. 烧开水,放入发菜蒸煮开10分钟,再放入鱼片煮开。将鸡蛋淋入汤内。调味盛起,汤面淋热油少许,撒上芫荽末即可。
健康小帖士:
通淋利水、暖胃和中、清肠消滞

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主料:发菜(干)20克,香菜80克,鸡蛋150克,草鱼320克
调料:姜3克, ,花生油5克,盐3克
烹调方法:
1. 发菜浸开洗净。鲩鱼洗净切片,加油、盐、腌片刻。
2. 烧开水,放入发菜蒸煮开10分钟,再放入鱼片煮开。将鸡蛋淋入汤内。调味盛起,汤面淋热油少许,撒上芫荽末即可。
健康小帖士:
通淋利水、暖胃和中、清肠消滞