主料：菠菜250克
辅料：虾皮10克
调料：花生油20克,盐3克,味精2克,大葱10克
烹调方法：
1. 将菠菜洗净，切段。
2. 干虾皮用温水泡洗干净。
3. 炒锅上火，放油烧热，先煸葱花及虾皮，再将菠菜倒入同炒，最后加入精盐、味精炒匀即可。
健康小帖士：
此菜富含铁、钙等营养素，有利于儿童的生长发育，热能含量低，有减肥作用。
主料：菠菜250克
辅料：虾皮10克
调料：花生油20克,盐3克,味精2克,大葱10克
烹调方法：
1. 将菠菜洗净，切段。
2. 干虾皮用温水泡洗干净。
3. 炒锅上火，放油烧热，先煸葱花及虾皮，再将菠菜倒入同炒，最后加入精盐、味精炒匀即可。
健康小帖士：
此菜富含铁、钙等营养素，有利于儿童的生长发育，热能含量低，有减肥作用。
