菜系：鲁菜
主料：虾酱40克,韭菜200克,鸡蛋300克
辅料：烙饼400克
调料：大葱30克,盐3克,味精2克,植物油20克
烹调方法：
1.芸豆切细末加鸡蛋、虾酱、味精调匀。
2.滑锅中加植物油烧热，倒入芸豆鸡蛋液炒熟，食时用单饼卷炒蛋即可。
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菜系：鲁菜
主料：虾酱40克,韭菜200克,鸡蛋300克
辅料：烙饼400克
调料：大葱30克,盐3克,味精2克,植物油20克
烹调方法：
1.芸豆切细末加鸡蛋、虾酱、味精调匀。
2.滑锅中加植物油烧热，倒入芸豆鸡蛋液炒熟，食时用单饼卷炒蛋即可。
