菜系：鲁菜
主料：蛏子500克
辅料：香菜30克
调料：盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克
烹调方法：
1.海蛏吐净泥沙，洗净。
2.锅中加水烧开，放入海蛏煮熟，撇去浮沫，汤中加盐、味精、胡椒粉调味，盛入大汤碗中，淋香油，撒香菜末即成。
原汁海蛏的特色：
海蛏鲜嫩，汤汁鲜纯，半汤半菜，原汁原味，典型的渔家风味。
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菜系：鲁菜
主料：蛏子500克
辅料：香菜30克
调料：盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克
烹调方法：
1.海蛏吐净泥沙，洗净。
2.锅中加水烧开，放入海蛏煮熟，撇去浮沫，汤中加盐、味精、胡椒粉调味，盛入大汤碗中，淋香油，撒香菜末即成。
原汁海蛏的特色：
海蛏鲜嫩，汤汁鲜纯，半汤半菜，原汁原味，典型的渔家风味。
