主料：大米100克,大对虾200克,水600克,花生油,香葱15克,盐、白糖各5克

虾片粥的特色：

烹调方法：

1、将大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，放大部分盐拌匀；将大虾去壳并挑出沙肠洗净，切成小丁，盛入碗内，白糖和少许盐拌匀。

2、锅置火上，放水烧开，倒入大米，再开后小火熬煮40-50分钟，至米粒开花，汤汁粘稠时，放入虾肉丁，用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出，撒上香葱即可。

虾肉粥的特色：

对虾含钙丰富，并具有补肾益气、健身壮力的作用，孕妇常食可补充钙的需求。