日前，广东省内首个由民间鳗鱼行业集巨资兴建的鳗鱼检验中心，在佛山市顺德区北滘镇广东省工商联鳗鱼业商会挂牌运行。鳗鱼检验中心的运行，标志着拥有中国80%以上鳗鱼养殖面积与出口鳗鱼产量的广东省工商联鳗鱼业商会，更紧密地与国际市场接轨，用最好的质量安全品牌产品应对壁垒，为中国鳗业走向更辉煌展开崭新的历程。
近两年，广东鳗业刚有好转，就被突如其来的国外检测指标限制，鳗鱼出口经常受阻。鳗鱼业商会会长徐利明说：“仅2005年，鳗苗价格上涨，养殖成本增加，鳗鱼进口国带有政治目的地不断增加鳗鱼产品的检测项目，带来了行业经营的高风险。”
去年商会为应对鳗鱼产品在国际市场出现的问题，改变现有检验设备和技术力量不足的被动局面，筹集了500多万元资金，拟建出口鳗鱼检验中心，并购置质谱仪，提高检测水平，提高商会会员产品质量安全的诚信度和公信力，提高鳗鱼出口能顺利通关的自信心和竞争能力。

2006年3月22日