菜系：幼儿菜谱
主料：鸡蛋一只,虾皮少许。
虾皮鸡蛋羹的特色：
补钙壮骨。
烹调方法：
把虾皮洗净稍浸泡，鸡蛋去壳打匀，加少量温开水、盐，与虾皮拌匀，隔水慢火蒸熟。
编辑：庄德波
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菜系：幼儿菜谱
主料：鸡蛋一只,虾皮少许。
虾皮鸡蛋羹的特色：
补钙壮骨。
烹调方法：
把虾皮洗净稍浸泡，鸡蛋去壳打匀，加少量温开水、盐，与虾皮拌匀，隔水慢火蒸熟。
编辑：庄德波
