原料：

虾仁8个、培根150克、西兰花1个、意面100克、青豆少许、马苏里拉100克、奶油10克

调料：

腌虾调料：盐、料酒、淀粉各1/2小勺、鸡蛋少许、盐、糖各1/2小勺

做法：

1、腌虾：虾仁去虾线加调料腌制十五分钟备用。

2、煮面：按意面说明煮即可，煮前泡三十分钟，煮时放盐，煮后焖五分钟，过冷水控干备用。

3、备料：培根断成小片，西兰花切成小朵、青豆绰水、过冷水控干。

4、炒制：虾仁过油；锅入奶油融化、烧热，下培根炒香后，加西兰花、青豆、意面炒匀，放入盐、糖调味。

5、烤制：烤箱提前10分钟预热至上下火200度，将炒好意面放耐热容器中，铺满马苏里拉奶酪丝放入预热好的烤箱中烤制710分钟即可。