鲈形目(Perciformes)隆头鱼科(Labridae)300多种鱼的统称。广布於全世界热带和温带海域,以珊瑚礁中为最丰富。体长约
一些隆头鱼,如大西洋西部的蚝隆头鱼(Tautoga onitis),黄褐色或暗黑色,但很多种类如地中海的彩虹盔鱼(Coris julis)色调鲜明,通常具有错综复杂的颜色或花纹。同一个种的颜色,也可因年龄和性别而错综变化。此外,一些种的体色还可以随著雌雄性的转变,比如由雌变为雄而改变体色的隆头鱼虽然很多,但对人类意义并不大。比较著名或有价值的种类有︰大隆头鱼(Lachnolaimus maximus),大西洋西部产的食用种,重达
隆头鱼类分布在热带与亚热带之间的岩石或珊瑚礁多的浅海地区,以胸鳍游水,姿势十分奇特。体色与体形极富变化,因雄雌及年龄的不同,体色与体形也有不同。