原料：

主料：土豆（黄皮）50克,紫菜(干)10克。

调料：奶油10克,盐1克。

做法：

1. 马铃薯去皮，切成一口大小，用水浸泡去除涩味，倒入锅中，加盐用热水来煮；

2. 待马铃薯变软后，倒掉汤汁，用大火摇晃锅子，将水分完全去除，趁温热之际拌入奶油；

3. 将拌入奶油的马铃薯表面沾满青海苔。

制作要诀：

奶油和青海苔会让马铃薯呈现出崭新的风味，也可作为便当菜，松松软软的马铃薯上，沾满青海苔，别具风味。