虾干萝卜丝汤

来源:天天美食   发布时间:2015-05-21 01:20:42 

原料:

主料:青萝卜100,虾仁5

调料:盐3,味精2,大葱1,牛奶50,花生油10

做法:

1. 将虾干用开水洗净;

2. 青萝卜洗净,切成细丝,用开水焯一下捞出控净水;

3. 汤锅置火上,放油烧热,下葱末炝锅,随即放入虾干煸炒片刻;

4. 加入牛奶、高汤、萝卜丝,待汤开后,撇去浮沫,放入味精,起锅盛入汤碗内即成。

小帖士-食物相克:

青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

Copyright © 2004-2021 hycfw.com Inc. All Rights Reserved. 山东海洋网络科技有限公司 版权所有
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x