原料:

主料：

大葱一根，海带约二两，海蛰丝约二两，小黄瓜一根，胡萝卜一根（也可以依自己喜好选其他适合凉拌的菜）。将所有用料切丝待用。

调料：

酱油一汤匙，醋两大匙，蒜半头和老姜一小块捣成泥，熟白芝麻一匙，白糖一匙，花椒粉适量，芝麻油一大匙，油酥辣椒一大匙（依个人喜好增减），味精适量。

做法：

1、把所有调料兑成汁；

2、把所有菜丝放进沙拉拌碗里，再倒入调味汁拌匀。